Các protein được tìm thấy trong sữa đậu nành có những lợi ích riêng mà bất kỳ người đam mê thể dục nào cũng thích. Điều này bao gồm hỗ trợ sự phát triển cơ bắp, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng mức độ chất chống oxy hóa trong cơ thể. Nếu bạn giữ gìn vóc dáng - hoặc thậm chí chỉ chăm sóc cơ thể bằng cách theo dõi những gì bạn ăn và uống - thì bạn sẽ nhận thấy những lợi ích sức khỏe tuyệt vời bên dưới nhờ việc uống nhiều sữa đậu nành.
Đậu nành thúc đẩy sự phát triển và phục hồi cơ bắp
Đối với bất kỳ ai muốn tăng cơ, đốt cháy chất béo hoặc săn chắc cơ thể, sự phát triển và phục hồi cơ bắp là chìa khóa để có thói quen tập thể dục hiệu quả. Sữa đậu nành, giống như tất cả các loại thực phẩm làm từ đậu nành, cung cấp cho cơ thể lượng protein chất lượng cao có thể giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp.
Theo các chuyên gia thực phẩm làm từ đậu nành chứa protein hoàn chỉnh, cung cấp các axit amin cần thiết để giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp. Đậu nành cũng có thể kết hợp với các dạng protein khác rất dễ dàng. Whey và casein là hai ví dụ về protein thường được trộn lẫn với protein đậu nành. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc kết hợp các dạng protein khác nhau có thể dẫn đến việc tăng khối lượng cơ nạc thậm chí tốt hơn vì mỗi loại protein có tỷ lệ hấp thụ axit amin khác nhau.
Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng protein đậu nành có thể tăng khối lượng cơ trong quá trình luyện tập sức đề kháng. Tiêu thụ protein đậu nành giúp tăng khối lượng cơ nạc ở nam vận động viên thể hình trẻ tuổi.
Một nghiên cứu khác tập trung vào phụ nữ sau mãn kinh cho thấy rằng việc bổ sung protein đậu nành vào chế độ ăn khi kết hợp với tập tạ sẽ làm tăng tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi và khối lượng cơ. Điều này cho thấy protein đậu nành có thể có hiệu quả trong việc tăng cường sức mạnh và cải thiện thành phần cơ thể như bất kỳ loại protein nào khác.
Đối với những người đang tập luyện cường độ cao hơn , chẳng hạn như sức đề kháng với trọng lượng trung bình đến cường độ cao, đậu nành thường là một khuyến nghị phù hợp cho chế độ ăn kiêng trước khi tập luyện. Nhưng bất kỳ ai thích tập thể hình đều có thể dùng protein đậu nành vào bữa sáng vào buổi sáng, trước khi đi ngủ, 30 phút trước khi tập luyện và ngay sau một thói quen tập thể dục hoặc tập luyện.
Protein đậu nành có lợi cho tim mạch
Theo WebMD , những người không tập thể dục có nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp đôi người tập thể dục. Mặt khác, những người tập thể dục có thể đốt cháy calo, giảm huyết áp, giảm cholesterol LDL (hoặc xấu) và tăng HDL (tốt) cholesterol.
Thực phẩm từ đậu nành, bao gồm cả sữa đậu nành, cũng rất tốt cho tim của bạn. Điều này làm cho thực phẩm làm từ đậu nành trở nên hoàn hảo cho một chế độ ăn uống lành mạnh, năng động.
Những protein này được tạo thành từ các axit amin có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim. Các axit amin, kết hợp với isoflavone cũng được tìm thấy trong đậu nành, có thể làm giảm cholesterol LDL. Sữa đậu nành cũng có thể giúp cải thiện mức lipid huyết tương trong cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Thêm vào đó, tất cả các loại vitamin, khoáng chất và chất béo không bão hòa đa khác nhau trong sữa đậu nành khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Điều này càng đúng hơn đối với bất kỳ ai trong gia đình có tiền sử bệnh tim hoặc các vấn đề về tim mạch.
Chất chống oxy hóa trong đậu nành
Thực phẩm từ đậu nành từ lâu đã được biết là có chứa chất chống oxy hóa mà cơ thể cần để chống lại các gốc tự do. Chất chống oxy hóa làm những gì tên của chúng cho thấy: Chúng chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể bạn. Chất chống oxy hóa chủ yếu đến từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Một số ví dụ về chất chống oxy hóa là vitamin E, vitamin C, beta-carotene, lycopene và selen.
Lợi ích sức khỏe chính của việc ăn thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao là cách chúng chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do được tạo ra bởi cơ thể khi nó xử lý thức ăn, ánh sáng mặt trời và các chất độc, chẳng hạn như khói thuốc, ô nhiễm và rượu. Với chất chống oxy hóa, cơ thể bạn có thể ngăn chặn các gốc tự do hình thành hoặc có thể phá vỡ chúng trước khi chúng gây hại.
Bằng cách chống lại các gốc tự do bằng chất chống oxy hóa, cơ thể của bạn có thể được bảo vệ tốt hơn chống lại các bệnh mãn tính có liên quan đến stress oxy hóa. Các bệnh đó bao gồm bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường.
Đối với những người đam mê thể dục và các chiến binh tập luyện, tập thể dục thực sự có thể làm tăng sản xuất các gốc tự do của cơ thể. Đó là nơi mà việc tiêu thụ protein đậu nành, chẳng hạn như protein có trong sữa đậu nành, có thể hữu ích, cụ thể là trước khi tập thể dục cường độ vừa phải, tăng cường sức đề kháng.
Giảm cân bằng sữa đậu nành
Giảm cân thường được coi là lý do phổ biến tại sao mọi người chọn tập thể dục. Tuy nhiên, nếu không có chế độ ăn kiêng thích hợp, việc giảm cân có thể khó khăn ngay cả đối với những người muốn tập thể dục tốt hơn.
Sữa đậu nành có thể giúp ích. Isoflavone giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cũng làm giảm béo phì do trao đổi chất. Các axit béo không bão hòa đơn trong sữa đậu nành cũng đóng một vai trò bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ chất béo của ruột.
Sữa đậu nành cũng có nhiều lợi ích hơn khi xem xét cân nặng. Sữa đậu nành rất giàu chất xơ. Điều đó có thể thúc đẩy chỉ số BMI khỏe mạnh và mức cholesterol tốt. Đối với những người đang cố gắng tăng thêm hoặc duy trì cơ bắp, sữa đậu nành cũng giúp ích cho điều đó, bằng cách giữ khối lượng cơ tại chỗ trong khi vẫn giảm cân.
Nguồn: laurasoybeans.com