Bạn cần bao nhiêu Vitamin C?
</header>Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng, thật dễ dàng để có đủ. Phụ nữ trưởng thành (không mang thai hoặc đang cho con bú) cần 75 mg vitamin C mỗi ngày; đàn ông cần 90 mg. Chỉ 1/2 cốc ớt chuông đỏ sống hoặc 3/4 cốc nước cam sẽ làm được điều đó, trong khi 1/2 cốc bông cải xanh nấu chín sẽ giúp bạn đạt được ít nhất nửa chặng đường. Cơ thể bạn không tạo ra hoặc dự trữ vitamin C, vì vậy bạn phải ăn nó hàng ngày.
Chữa lành vết thương chậm
Khi bạn bị thương, lượng vitamin C trong máu và mô của bạn sẽ giảm xuống. Cơ thể bạn cần nó để tạo ra collagen, một loại protein đóng vai trò trong từng giai đoạn sửa chữa da. Và vitamin C giúp bạch cầu trung tính, một loại tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng, hoạt động tốt.
Chảy máu nướu răng, Chảy máu cam, Vết bầm tím
Vitamin C giữ cho các mạch máu của bạn khỏe mạnh và nó giúp máu đông lại. Collagen cũng rất cần thiết cho răng và nướu khỏe mạnh. Một nghiên cứu cho thấy những người bị bệnh nướu răng ăn bưởi trong 2 tuần nhận thấy nướu của họ không bị chảy máu nhiều.
Tăng cân
Nghiên cứu ban đầu đã phát hiện ra mối liên hệ giữa lượng vitamin C thấp và lượng chất béo trong cơ thể cao hơn, đặc biệt là mỡ bụng. Vitamin này cũng có thể đóng một vai trò trong việc cơ thể bạn đốt cháy chất béo để lấy năng lượng tốt như thế nào.
Da khô, có nếp nhăn
Những người có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều vitamin C có thể có làn da mịn màng và mềm mại hơn. Một lý do có thể xảy ra: Bởi vì vitamin C là một chất chống oxy hóa, nó có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các gốc tự do. Chúng phá vỡ dầu, protein và thậm chí cả DNA.
Mệt mỏi và cáu kỉnh
Trong một nghiên cứu rất nhỏ, 6 trong số 7 người đàn ông có lượng vitamin C thấp cho biết họ cảm thấy mệt mỏi và cáu kỉnh. Một nghiên cứu khác trên 141 nhân viên văn phòng cho thấy việc cung cấp vitamin C giúp họ cảm thấy bớt mệt mỏi hơn trong vòng 2 giờ, đặc biệt nếu mức độ của họ thấp hơn lúc đầu. Sau đó, hiệu ứng kéo dài đến phần còn lại của ngày.
Miễn dịch yếu
Vì vitamin C có một số công việc liên quan đến hệ thống miễn dịch của bạn, bạn sẽ không ngạc nhiên khi biết rằng mình có nhiều khả năng bị ốm hơn và có thể khó phục hồi hơn. Có một số bằng chứng cho thấy vitamin C có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tật như viêm phổi và nhiễm trùng bàng quang. Nó thậm chí có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.
Mất thị lực
Nếu bạn bị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), bệnh có thể trở nên tồi tệ hơn nhanh hơn nếu không có vitamin C, các chất chống oxy hóa khác và một số khoáng chất nhất định. Nhận đủ vitamin C từ thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, nhưng chúng ta cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về mối quan hệ đó.
Nguồn: Onhealth
