Quá trình trao đổi chất đóng vai trò rất quan trọng trong hành trình tăng cơ giảm mỡ hoặc tăng cân của những người tập gym. Một số người thừa hưởng sự trao đổi chất nhanh chóng. Đàn ông có xu hướng đốt cháy nhiều calo hơn phụ nữ, ngay cả khi đang nghỉ ngơi. Và đối với hầu hết mọi người, sự trao đổi chất chậm dần đều sau tuổi 40. Mặc dù bạn không thể kiểm soát tuổi tác, giới tính hoặc di truyền của mình, nhưng vẫn có những cách khác để cải thiện sự trao đổi chất của bạn.
Phương pháp tập HIIT
Tập HIIT làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể bằng cách sử dụng chất béo làm năng lượng thay vì sử dụng carb. Điều này giúp tăng cường khả năng đốt cháy calo sau khi bạn đã tập thể dục xong. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những người dành 2 phút tập HIIT dưới dạng chạy nước rút đã làm tăng quá trình trao đổi chất trong 24 giờ tương đương với 30 phút chạy bộ.
Uống nhiều nước
Cơ thể bạn cần nước để xử lý calo. Nếu bạn bị mất nước nhẹ, quá trình trao đổi chất của bạn có thể bị chậm lại. Trong một nghiên cứu, những người trưởng thành uống tám cốc nước trở lên mỗi ngày sẽ đốt cháy nhiều calo hơn những người uống bốn cốc. Để giữ đủ nước, hãy uống một cốc nước hoặc đồ uống không đường khác trước mỗi bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, hãy ăn nhẹ bằng trái cây tươi và rau quả chứa nước tự nhiên, thay vì bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên.
Tăng gia vị cho bữa ăn của bạn
Thực phẩm cay có các chất hóa học tự nhiên có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn trở nên cao hơn. Nấu thức ăn với một thìa ớt xanh hoặc ớt đỏ băm nhỏ có thể tăng cường tỷ lệ trao đổi chất của bạn. Hiệu quả có thể là tạm thời, nhưng nếu bạn ăn thức ăn cay thường xuyên, lợi ích có thể tăng lên. Để tăng cường nhanh chóng, hãy thêm gia vị vào các món mì ống, ớt và các món hầm với ớt đỏ.
Nhâm nhi chút cà phê đen
Nếu bạn là một người uống cà phê, bạn có thể tận hưởng năng lượng và đặc quyền tập trung. Uống một cách điều độ, một trong những lợi ích của cà phê có thể là làm tăng tỷ lệ trao đổi chất trong thời gian ngắn. Caffeine có thể giúp bạn cảm thấy bớt mệt mỏi và thậm chí tăng sức chịu đựng của bạn trong khi tập thể dục.
Tiêu thụ nhiều Protein hơn
Cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo để tiêu hóa protein hơn là ăn chất béo hoặc carbohydrate. Là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, thay thế một số tinh bột bằng thực phẩm nạc, giàu protein có thể thúc đẩy sự trao đổi chất trong bữa ăn. Các nguồn cung cấp protein tốt bao gồm thịt bò nạc, gà tây, cá, thịt gà thịt trắng, đậu phụ, các loại hạt, đậu, trứng và các sản phẩm từ sữa ít béo.
Nạp năng lượng bằng trà xanh
Uống trà xanh hoặc trà ô long mang lại những lợi ích kết hợp của caffeine và catechin, những chất được chứng minh là giúp tăng cường sự trao đổi chất trong vài giờ. Nghiên cứu cho thấy rằng uống 2 đến 4 tách trà có thể thúc đẩy cơ thể đốt cháy thêm 17% calo khi tập thể dục cường độ vừa phải trong một thời gian ngắn.
Nguồn: webmd.com
