Sự khác biệt giữa BCAA (Axit Amino chuỗi nhánh) và EAA (Axit amin thiết yếu) là gì? Và cái nào tốt hơn để bạn chọn mua ?
Đây thực sự là một câu hỏi mẹo, vì ba thành phần chất trong BCAA (Leucine, Isoleucine và Valine) cũng là ba thành phần trong số 8 thành phần chất của EAA. Vì vậy, tất cả các BCAA là của EAA, nhưng không phải tất cả các EAA đều là của BCAA.
Vậy trong EAA có gì, đây là câu trả lời. EAA bao gồm
-
Methionine
-
Lysine
-
Phenylalanine
-
Threonine
-
Tryptophan
-
Leucine (Branched Chain)
-
Isoleucine (Branched Chain)
-
Valine (Branched Chain)
Trong đó, Leucine, Isoleucine và Valine được gọi là "chuỗi phân nhánh" vì không giống như tất cả các axit amin khác, cấu trúc vật lý của chúng được phân nhánh và bộ ba này được gọi là BCAA.
Sự quảng cáo chiến lược
Bởi vì ba chất thành phần trong BCAA là quan trọng nhất để sản xuất năng lượng và chuyển hóa cơ bắp, nên những nhà sản xuất trong giới thể hình đã đánh mạnh sang sản phẩm này để thu lợi nhuận về cho công ty của mình. Nhưng việc chỉ dùng 3 trong số 8 axit amin trong EAA cũng giống như việc bạn có 1 chiếc xe với một khối động cơ siêu mạnh như lại không có xăng vậy, nên dù bạn có lắp thêm vài cái động cơ vào cái xe thì nó cũng chẳng thèm nhúc nhích.
Vì sao chúng ta cần phải bổ sung EAA cho cơ thể ?
-
Các axit amin thiết yếu của EAA không thể được sản xuất bởi cơ thể của chúng ta mà phải được bổ sung qua thực phẩm bố sung hoặc qua thực phẩm ăn uống. Nhưng thường thì mọi người nói chung và người Việt Nam chúng ta nói riêng thường không ăn đủ chất hoặc ở một số người thì không thể hấp thụ đủ lượng cần thiết cho cơ thể.
-
Đặc biệt, đối với những người tập luyện thể hình thì EAA đóng vai trò tăng trưởng và duy trì cơ bắp.
-
EAA giúp kích thích sản xuất tế bào và “sửa chữa” những tế bào bị tổn thương trong quá trình tập luyện
-
EAA giúp cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể
Cuối cùng, bất kể bạn đang ở độ tuổi nào hoặc đang làm bất cứ ngành nghề nào thì việc bổ sung đủ EAA cho cơ thể đều rất cần thiết.
