Trà xanh với nước chanh là một loại nước giải khát nhẹ nhàng mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Nó đầy hương vị, ngon và dễ chế biến. Nó cũng rất bổ dưỡng và nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có liên quan đến một danh sách dài các lợi ích sức khỏe tiềm năng.
Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe hàng đầu của trà xanh với chanh.
1. Giàu chất chống oxy hóa
Trà xanh và chanh đều có nhiều chất chống oxy hóa, các hợp chất giúp bảo vệ chống lại chứng viêm và tổn thương tế bào do quá trình oxy hóa.
Đặc biệt, trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa như epigallocatechin gallate (EGCG), quercetin, axit chlorogenic và theogallin.
Chanh là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa axit ascorbic, hesperidin, naringin và axit ferulic.
Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe và bệnh tật và có thể bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và béo phì.
2. Thúc đẩy quá trình giảm cân
Trà xanh với chanh có thể là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh .
Trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể hỗ trợ giảm cân và tăng cường đốt cháy chất béo. Theo một đánh giá của 15 nghiên cứu, uống trà xanh với lượng EGCG cao hơn trong ít nhất 12 tuần có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể và mỡ trong cơ thể.
Một nghiên cứu ở 115 phụ nữ cũng cho thấy rằng uống chiết xuất trà xanh trong 12 tuần dẫn đến giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể và mỡ bụng.
Mặc dù các nhà khoa học cần nghiên cứu thêm ở người, nhưng một số nghiên cứu cho thấy chanh cũng có thể thúc đẩy giảm cân.
3. Có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường
Điều thú vị là một số nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2.
Theo một đánh giá, uống trà có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
Uống trà thường xuyên cũng có thể làm giảm viêm và tăng cường khả năng sử dụng insulin hiệu quả của cơ thể. Insulin là hormone di chuyển đường từ máu vào các tế bào.
Một nghiên cứu ở 92 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cũng cho thấy rằng uống chiết xuất trà xanh trong 16 tuần làm giảm tình trạng kháng insulin. Điều này có thể giúp hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
4. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cả trà xanh và chanh đều có liên quan đến một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch.
Trên thực tế, một bài đánh giá đã báo cáo rằng flavonoid trong chanh, cam, quýt, bao gồm cả những chất được tìm thấy trong chanh, có thể ngăn chặn chứng viêm, cải thiện chức năng của mạch máu và hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh.
Một nghiên cứu khác cho thấy những người tiêu thụ chanh hàng ngày đã giảm mức huyết áp, đặc biệt là khi họ cũng đi bộ thường xuyên.
Tương tự, một phân tích của 9 nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống trà xanh có nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ thấp hơn những người không uống trà xanh.
Hơn nữa, một đánh giá gần đây của 24 nghiên cứu cũng cho thấy uống trà xanh có thể giúp giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, cả hai đều là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
5. Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Mặc dù cần nghiên cứu thêm ở người, nhưng một số nghiên cứu cho thấy trà xanh và chanh có thể mang lại một số lợi ích tiềm năng cho sức khỏe não bộ.
Ví dụ, một đánh giá của tám nghiên cứu cho thấy rằng uống trà xanh trong một số nghiên cứu có liên quan đến việc giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và suy giảm nhận thức.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng uống trà xanh thường xuyên có thể cải thiện sự trao đổi chất của một số protein liên quan đến sự phát triển của bệnh Alzheimer.
Một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cũng đã phát hiện ra rằng một số hợp chất trong trái cây họ cam quýt có thể làm giảm viêm, bảo vệ chức năng não và ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong não, có thể góp phần gây ra bệnh Alzheimer.
6. Tăng khả năng miễn dịch
Chanh là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, một vi chất dinh dưỡng hòa tan trong nước có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Vitamin C đóng một vai trò trung tâm trong hệ thống miễn dịch bằng cách giảm viêm và tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch.
Tăng lượng vitamin C của bạn cũng có thể giúp điều trị và ngăn ngừa nhiều loại nhiễm trùng đường hô hấp và hệ thống.
Hơn nữa, một số nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng một số hợp chất nhất định trong trà xanh, chẳng hạn như EGCG, có thể cải thiện chức năng miễn dịch và bảo vệ chống lại các rối loạn tự miễn dịch, bao gồm cả bệnh đa xơ cứng.
Cả trà xanh và chanh cũng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
7. Tăng năng lượng cho cơ thể
Trà xanh là một nguồn tự nhiên của caffeine, là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương mà mọi người thường sử dụng để tăng mức năng lượng của họ.
Các nghiên cứu cho thấy rằng ngoài việc chống lại sự mệt mỏi, caffeine có thể tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện chức năng nhận thức và thể chất.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng caffeine có thể cải thiện hiệu suất thể thao và tăng sức bền .
Bởi vì trà xanh với chanh chứa ít caffeine hơn cà phê hoặc nước tăng lực, nó có thể là một lựa chọn tốt cho những người nhạy cảm với tác động của liều lượng cao của caffeine (hay còn gọi là tình trạng say cà phê).
8. Có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận là chất khoáng cứng có thể hình thành trong thận và gây ra các triệu chứng như đau, buồn nôn và đi tiểu thường xuyên.
Uống trà xanh với chanh là một cách tuyệt vời để giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận.
Trên thực tế, một nghiên cứu lớn cho thấy uống trà xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển sỏi thận, đặc biệt là ở nam giới.
Axit citric có trong chanh cũng có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận bằng cách tăng lượng nước tiểu và liên kết với canxi oxalat. Điều này ngăn chặn sự tích tụ của các tinh thể dẫn đến hình thành sỏi thận .
Theo một đánh giá, chỉ cần tiêu thụ 4 ounce (118 mL) nước chanh mỗi ngày có thể có lợi cho việc điều trị sỏi thận.
9. Có thể giúp chống lại bệnh ung thư
Trà xanh và chanh đều có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ.
Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy một số hợp chất được chiết xuất từ chanh có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư.
Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ăn nhiều trái cây họ cam quýt có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư phổi, dạ dày, thực quản và vú.
Nghiên cứu cũng đã liên kết trà xanh với việc giảm nguy cơ ung thư. Đặc biệt, các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể giúp bảo vệ chống lại các tế bào ung thư bàng quang, vú, đại trực tràng và tuyến tiền liệt.
10. Giữ nước cho cơ thể
Uống trà xanh với chanh có thể là một cách tuyệt vời để giữ nước cho cơ thể.
Hydrat hóa là điều cần thiết cho hầu hết mọi khía cạnh của sức khỏe. Đặc biệt, nó cần thiết cho sức khỏe làn da, quản lý cân nặng, chức năng não, sức khỏe tiêu hóa và chức năng thận.
Uống đủ chất lỏng mỗi ngày thậm chí có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh, bao gồm cả sỏi thận, đau đầu và táo bón.
Hướng dẫn cách pha
Pha trà xanh với chanh tại nhà rất đơn giản.
Để bắt đầu, hãy đun sôi khoảng 1 cốc (237 mL) nước, lấy ra khỏi bếp và để nguội trong 2-3 phút trước khi đổ vào cốc.Tiếp theo, thêm một túi trà xanh và ngâm trong vòng 1-3 phút. Cuối cùng, thêm một ít nước cốt chanh tươi bằng cách vắt trực tiếp lên đến một nửa quả chanh vào trà của bạn.
Bạn có thể nâng cao hương vị hơn nữa với các nguyên liệu như mật ong, quế, gừng hoặc bạc hà tươi.
Thưởng thức 3–5 cốc mỗi ngày để cung cấp đủ nước và tối đa hóa lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của thức uống này
Nguồn: Healthline
